Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2020

Le Domaine Ceritas révèle son Pinot Noir "Elliott Vineyard", fruit de l'expertise et de la passion. Les vignes, baignées de soleil, sont cultivées avec un lien intime à leur terroir.
Chez Ceritas, la vinification est une œuvre d'art. Chaque cuvée est élaborée avec soin, révélant des arômes et des textures exceptionnels. Les sols spéciaux du "Elliott Vineyard" donnent naissance à une élégance naturelle et une profondeur distinctive.
Un détail captivant : une fermentation naturelle par des levures indigènes, signature de Ceritas, est utilisée pour cette cuvée. Ce processus unique confère aux vins une richesse de saveurs et une personnalité propre.
Le Domaine Ceritas invite à explorer une expérience sensorielle. Une anecdote intrigante accompagne cette cuvée : un carnet de notes rare, découvert dans la cave, contient les premières impressions de John Raytek, le fondateur de Ceritas, sur la naissance de "Elliott Vineyard". Une histoire d'engagement envers l'excellence et de découverte permanente.