Claude Dugat Gevrey Chambertin 2016

Le Gevrey-Chambertin est l’une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, qui regroupe de nombreux climats classés en premiers et grands crus. Le Domaine Claude Dugat possède plusieurs parcelles dans cette appellation, qu’il vinifie avec passion et rigueur. Le Gevrey-Chambertin du domaine est un vin élégant et raffiné, qui révèle un nez intense, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille), de violette, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et charnu, avec une structure dense et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes épicées et torréfiées. C’est un vin de garde, qui peut se conserver une quinzaine d’années en cave.