• Domaine Ganevat Cotes du Jura Cotes du Jura Les Chamois du Paradis 2019 Domaine Ganevat
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Domaine Ganevat Cotes du Jura Cotes du Jura Les Chamois du Paradis 2019

Domaine Ganevat Cotes du Jura Cotes du Jura Les Chamois du Paradis 2019

"Les Chamois du Paradis", par Jean-François Ganevat, naît d’une parcelle d’un hectare. Un sol marneux et un assemblage jurassien en font un blanc d’une vivacité rare.

€140,00
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Promotion Épuisé
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  • Bourgogne
  • Chardonnay
  • Blanc
  • 75cl
  • 2019
  • Nature
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En savoir plus sur Domaine Ganevat

Situé dans le hameau de la Combe à Rotalier, le Domaine Ganevat est une véritable icône du vin naturel du Jura. Fondé par Jean-François Ganevat en 1998, après avoir travaillé chez Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, ce domaine est devenu synonyme de vins authentiques et de grande qualité. Le Domaine Ganevat cultive une philosophie de biodynamie et de vinification naturelle, sans recours aux produits chimiques. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un microclimat unique, permettant une maturation optimale des raisins.