Anne und Jean-Francois Ganevat „Nothing But Fruit“ 2022
Anne und Jean-Francois Ganevat „Nothing But Fruit“ 2022
„Rien Que du Fruit“ ist das Werk von Anne und Jean-François Ganevat, einem ikonoklastischen Duo aus dem Jura. Dieser biodynamische Wein wird aus Mikroparzellen auf zwei Hektar Fläche hergestellt und zelebriert die Vielfalt der lokalen Rebsorten durch eine ungeschminkte Weinbereitung.
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Jura
Viognier Sylvaner
Blanc
75 cl
2022
Natur

Erfahren Sie mehr über Anne et Jean-Francois Ganevat
Domaine Ganevat liegt im Weiler La Combe in Rotalier und ist eine wahre Ikone des natürlichen Jura-Weins. Das 1998 von Jean-François Ganevat gegründete Weingut, nachdem er für Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet gearbeitet hatte, ist zum Synonym für authentische, hochwertige Weine geworden. Domaine Ganevat pflegt eine Philosophie der Biodynamik und der natürlichen Weinbereitung ohne den Einsatz von Chemikalien. Die über 50 Jahre alten Reben sind auf Lehm-Kalk-Böden gepflanzt und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.