Domaine Trapet Pere et Fils Chambertin Grand Cru 2021

Chambertin ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus einem Grand Cru Classé der Weinberge der Côte de Nuits in Burgund. Er stammt aus dem Klima von Chambertin, das seinen Namen einem Bauern namens Bertin verdankt, der Weinreben neben denen von Clos de Bèze anpflanzte, die von den Mönchen der gleichnamigen Abtei kultiviert wurden. Der Wein von „Bertins Feld“ wurde bald ebenso berühmt wie der von Clos de Bèze und war ein Favorit von Napoleon Bonaparte. Chambertin vom Weingut Jean Louis Trapet ist ein kraftvoller, komplexer und eleganter Wein, der den ganzen Reichtum des Terroirs zum Ausdruck bringt. Er offenbart Aromen von roten und schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und Unterholz, mit einer schönen Mineralität.