Domaine Trapet Pere et Fils Gevrey Chambertin 1859 Magnum 2021

Le Domaine Trapet Père et Fils est l'une des maisons familiales les plus historiques de Gevrey-Chambertin, fondée en 1870 et conduite aujourd'hui en biodynamie par Jean-Louis Trapet. La cuvée 1859 rend hommage à la première classification de Jules Lavalle qui hissa Chambertin au sommet de la hiérarchie bourguignonne. Ce village de Gevrey 2021 — millésime de fraîcheur et de précision remarquables après les gelées d'avril — est vinifié avec la rigueur biodynamique du domaine : levures indigènes, élevage en fûts avec proportion modérée de bois neuf. En magnum, le potentiel de garde est exceptionnel — à ouvrir à partir de 2027.