Gueuzerie Tilquin Gueuze Oude grüne Stachelbeere

Gueuzerie Tilquin Gueuze Oude Grüne Stachelbeere ist ein spontan vergorenes Bier, das durch die Gärung von 260 g grünen Stachelbeeren pro Liter Lambic gewonnen wird. Ungefiltert und nicht pasteurisiert wird es mindestens 3 Monate in der Flasche nachgärt. Die verwendeten Lambics wurden bei Gueuzerie Tilquin in Bierghes im belgischen Senne-Tal in Eichenfässern vergoren und gereift. Sie werden aus Mosten hergestellt, die von den Brauereien Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon gebraut wurden. Gueuzerie Tilquin Gueuze Oude Grüne Stachelbeere hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Es verströmt spritzige und fruchtige Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Rhabarber. Am Gaumen ist es lebhaft, leicht und erfrischend, mit einem trockenen, kräuterigen Abgang. Es ist ein originelles und durstlöschendes Bier, das als Aperitif oder zu Salaten oder Fisch genossen werden kann.