Gueuzerie Tilquin Gueuze Quetsche

Gueuzerie Tilquin Gueuze Quetsche ist ein spontan vergorenes Bier, das durch die Vergärung frischer, entsteinter Pflaumen in einer Mischung aus 1-, 2- und 3-jährigen Lambics hergestellt wird. Ungefiltert und nicht pasteurisiert wird es mindestens 3 Monate in der Flasche nachgegoren. Die verwendeten Lambics wurden bei Gueuzerie Tilquin in Bierghes im belgischen Senne-Tal in Eichenfässern vergoren und gereift. Sie werden aus Most hergestellt, der von den Brauereien Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon gebraut wurde. Gueuzerie Tilquin Gueuze Quetsche hat einen spritzigen, fruchtigen Geschmack mit einer leicht trockenen Note von der Pflaumenschale. Es präsentiert auch Aromen von weißfleischigen Früchten, gerösteten Mandeln und weißen Blüten. Es ist ein erfrischendes und originelles Bier, das als Aperitif oder zu reifem Käse genossen werden kann.