Domaine de L'Arlot Clos des Forets Saint-Georges Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2017

Le Domaine de l’Arlot Nuits Saint Georges Clos des Forêts est un vin rouge issu d’un clos monopole de 7,2 hectares, situé sur le coteau sud-ouest du village de Nuits-Saint-Georges. Ce vin est élaboré à partir de pinot noir, avec une sélection de plants fins qui expriment toute la finesse et la complexité du cépage. Non filtré et non pasteurisé, il est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne, dont 30 à 40% sont neufs. Il présente une robe rouge profond, avec des reflets violacés. Le nez est intense, avec des notes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille), de violette, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et charnu, avec une matière veloutée et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes épicées et torréfiées. C’est un vin élégant et raffiné, qui peut se déguster après quelques années de garde.