Domaine Ramonet Puligny-Montrachet Les Enseigneres 2018
Domaine Ramonet Puligny-Montrachet Les Enseigneres 2018
"Les Enseignères", par Ramonet, repose sur 0,9 hectare à Puligny. Un sol fin et une vinification artisanale en font un chardonnay d’une tension captivante.
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
75cl
2018
Raisonné

En savoir plus sur Domaine Jean Claude Ramonet
La parcelle Les Enseignères est située sous le célèbre grand cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet, dans le village de Puligny-Montrachet. Elle doit son nom aux religieuses qui enseignaient autrefois dans cette partie du village. C’est un terroir de qualité, qui bénéficie d’une exposition sud-est et d’un sol argilo-calcaire, propice à l’expression du chardonnay. Le domaine Ramonet possède environ un hectare de cette parcelle, qu’il cultive depuis plusieurs générations. Le grand-père, Pierre Ramonet, était un vigneron talentueux, qui vendait ses vins aux Etats-Unis et dans les restaurants étoilés français.