• By Farr Farrside Pinot Noir 2019 By Farr
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Von Farr Farrside Pinot Noir 2019

Von Farr Farrside Pinot Noir 2019

Farrside, die Westflanke der Farr-Anwesen, erstreckt sich über 1,8 Hektar Basaltboden. Gary und Nick Farr bauen hier einen dunklen Pinot Noir an, der zu einer Intensität vinifiziert wird, die dem australischen Terroir trotzt.

€89,00
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  • Victoria
  • Pinot Noir
  • Rouge
  • 75 cl
  • 2019
  • Begründet
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Dieser Wein ist ein Pinot Noir aus einem Weinberg, der 300 Meter von Sangreal entfernt liegt, aber andere Bedingungen aufweist, die eine spätere Ernte erfordern. Er wird zu 60 % aus ganzen Trauben gekeltert und in französischen Eichenfässern gereift. Er bietet Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, Unterholz und Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch, fleischig und strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang.