Vincent Dureuil-Janthial Rully 1er Cru Le Meix-Cadot Blanc 2022

Le Meix-Cadot est un premier cru situé au centre de l'appellation Rully, orienté plein est, sur des sols argilo-calcaires avec une moyenne d'âge de vignes de 45 ans. Vendange manuelle, pressurage direct, débourbage statique 48 heures, fermentation et élevage en fûts (20 % bois neuf), 12 mois en barrique puis 6 mois en cuve inox. Ce 2022 révèle un bouquet de fruits blancs et de caillou frotté, une bouche imposante et une finale tendue sur la craie, l'ananas frais et l'amande amère. Noté 97/100 par la Revue du Vin de France sur ce millésime.