Domaine Philippe Livera Bourgogne Chardonnay 2023
Domaine Philippe Livera Bourgogne Chardonnay 2023
Dans un domaine consacré presque entièrement au Pinot Noir de la Côte de Nuits, le Bourgogne Chardonnay de Philippe Livera est une rareté — et ce 2023 révèle qu'avec la même précision appliquée aux rouges, Damien Livera signe un blanc franc, net et minéral qui mérite pleinement l'attention.
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
75cl
2023
Biologique

Détail de la cuvée :
Le Bourgogne Chardonnay du Domaine Philippe Livera est l'une des rares cuvées blanches d'un domaine quasi entièrement dédié au Pinot Noir. Issu de parcelles régionales en Bourgogne, ce Chardonnay est vinifié avec la même exigence que les rouges : vendanges manuelles, levures indigènes, élevage en fûts avec peu de bois neuf. Ce 2023 offre un blanc franc, net, aux notes de fleurs blanches, d'agrumes et de légère minéralité calcaire — une introduction parfaite à l'esprit du domaine avant d'explorer ses Gevrey et sa Chapelle-Chambertin.



